豚肉は包丁で筋を切り、ラップにはさみ固いもので叩いて薄くのばす。ラップをめくり両面に塩・こしょうをふる。

豚肉を強めの中火で両面をさっと焼いて取り出す。

アルミホイルの上に肉を置き表面にピザソースを塗りオニオンスライス、ピザ用チーズ、薄く輪切りにしたピーマンを乗せる。