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生しいたけを焼くだけ
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生しいたけを焼くだけ-レシピのメイン写真

生しいたけを焼くだけ

ふじたごうらこ
ふじたごうらこ @cook_40229298

文字通りなのですが、料理が下手でも誰でもできます。しいたけ切るだけ、焼くだけ、塩コショウするだけです。
このレシピの生い立ち
ベーコンと一緒にカリカリに焼くとおやつにもなります。しいたけ1個あたりのカロリーは大きめなやつでも大体5キロカロリー、糖質は0,5g。オリーブオイルの糖質はいくら使っても0。ただしカロリーには注意。12g(大さじ1)で100あります。

文字通りなのですが、料理が下手でも誰でもできます。しいたけ切るだけ、焼くだけ、塩コショウするだけです。
このレシピの生い立ち
ベーコンと一緒にカリカリに焼くとおやつにもなります。しいたけ1個あたりのカロリーは大きめなやつでも大体5キロカロリー、糖質は0,5g。オリーブオイルの糖質はいくら使っても0。ただしカロリーには注意。12g(大さじ1)で100あります。

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ふじたごうらこ
ふじたごうらこ @cook_40229298

文字通りなのですが、料理が下手でも誰でもできます。しいたけ切るだけ、焼くだけ、塩コショウするだけです。
このレシピの生い立ち
ベーコンと一緒にカリカリに焼くとおやつにもなります。しいたけ1個あたりのカロリーは大きめなやつでも大体5キロカロリー、糖質は0,5g。オリーブオイルの糖質はいくら使っても0。ただしカロリーには注意。12g(大さじ1)で100あります。

文字通りなのですが、料理が下手でも誰でもできます。しいたけ切るだけ、焼くだけ、塩コショウするだけです。
このレシピの生い立ち
ベーコンと一緒にカリカリに焼くとおやつにもなります。しいたけ1個あたりのカロリーは大きめなやつでも大体5キロカロリー、糖質は0,5g。オリーブオイルの糖質はいくら使っても0。ただしカロリーには注意。12g(大さじ1)で100あります。

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材料

  • 生のしいたけ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    しいたけの石づき(軸のこと)を取り除き、かさの部分を適当に切ります。準備はこれだけです。

    • 生しいたけを焼くだけ作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルを熱したフライパンに、しいたけを放り込んで焼く。

  3. 3

    きつね色に焼けてきたら、塩コショウとゴマを好きなだけ入れる。

    • 生しいたけを焼くだけ作り方3写真
  4. 4

    糖質はほぼゼロですがオイルのカロリーが心配なら網焼きで焼いてください。この焼き方は新鮮な生のしいたけに限ります。

コツ・ポイント

生シイタケの栄養分はレンチナンなどの免疫力を高める成分があります。サプリもいいですけど、春の生シイタケが出回る季節には積極的に食べるようにしています。低カロリー、低糖質でおいしい一品だと思います。

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ふじたごうらこ
ふじたごうらこ @cook_40229298
2017/04/19 11:36に公開
日々感謝して生きています。本当に有難うございます。
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