野菜は全て2㎝角の角切りにします。

じゃがいもと人参はレンジで８分チンします。

ズッキーニをバターで炒めます。

ズッキーニが両面色づいたら じゃがいもと人参をフライパンに投入します。

全体にバターが絡んだら 創味シャンタン と マヨ を投入して 味を絡めます

最後に 鍋肌にしょうゆを垂らして 黒胡椒をパパっとかけたら完成です。
見た目が寂しいのでイタリアンパセリをのせました。