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簡単!キノコハンバーグ

fmootanaka
fmootanaka @cook_40135121

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材料

1人分
  • 合挽きミンチ 80g
  • シメジ 1/2パック
  • 塩胡椒 適宜
  • ■生クリーム 50cc
  • ■鶏ガラスープの素 適宜
  • ■塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    ミンチと細かめのざく切りにしたシメジ、塩胡椒を合わせよくかき混ぜ、成型

  2. 2

    コンロで温め油をひいたスキレットに成型したものを乗せ
    付け合わせにパプリカやスナップエンドウを一緒に乗せます

  3. 3

    グリルやトースター、オーブン等で加熱
    キノコが多いので5~8分で火が通ります。※お使いの器具により調節してください

  4. 4

    ハンバーグを加熱している間に、コンロで小鍋に生クリーム、鶏ガラスープの素、塩胡椒を合わせ加熱(軽く泡立つ程度に加熱)

  5. 5

    ハンバーグが焼き上がれば生クリームのソースをかけて出来上がり

コツ・ポイント

ミンチが多いと焼くのに少し時間がかかります

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fmootanaka
fmootanaka @cook_40135121
2015/10/16 21:45に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ シメジ 生クリーム 合い挽き

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