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グレープフルーツのカプレーゼ
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グレープフルーツのカプレーゼ-レシピのメイン写真

グレープフルーツのカプレーゼ

☆＊Mayu＊☆
☆＊Mayu＊☆ @mayu_1o

トマトの代わりにルビーグレープフルーツを使ってカプレーゼ風に♪
メインがステーキの時などにおすすめしたいレシピです。
このレシピの生い立ち
和牛のローストに合わせて口がさっぱりするような1品が作りたいと思い、プチトマトの代わりにグレープフルーツを使ってみました。

トマトの代わりにルビーグレープフルーツを使ってカプレーゼ風に♪
メインがステーキの時などにおすすめしたいレシピです。
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グレープフルーツのカプレーゼ

☆＊Mayu＊☆
☆＊Mayu＊☆ @mayu_1o

トマトの代わりにルビーグレープフルーツを使ってカプレーゼ風に♪
メインがステーキの時などにおすすめしたいレシピです。
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和牛のローストに合わせて口がさっぱりするような1品が作りたいと思い、プチトマトの代わりにグレープフルーツを使ってみました。

トマトの代わりにルビーグレープフルーツを使ってカプレーゼ風に♪
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材料

2〜3人分
  • グレープフルーツ(ルビー) 1こ
  • チェリーモッツァレラ 1パック(約100g)
  • EXVオリーブオイル 適量
  • 塩 適量(コツ・ポイント参照)
  • チャービル お好みで
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作り方

  1. 1

    グレープフルーツの皮をむき、薄皮も取って果肉を取り出す。

  2. 2

    チェリーモッツァレラと一緒に器に盛る。

  3. 3

    EXVオリーブオイルと塩をかける。
    お好みでチャービルを飾れば出来上がり。

  4. 4

    お肉やカルボナーラなど重めのメニューの時に口がさっぱりしておすすめです♡

    • グレープフルーツのカプレーゼ作り方4写真

コツ・ポイント

1人分ずつグレープフルーツとチェリーモッツァレラをバランスよく重ねるようにして盛り付けると可愛く出来ます♪
塩はほんの少しで大丈夫。かけ過ぎ注意です。

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☆＊Mayu＊☆
☆＊Mayu＊☆ @mayu_1o
2017/08/08 05:43に公開
クックパッドアンバサダー2023簡単でおいしくて可愛いものが大好き。チーズを使ったお料理やおつまみレシピ多めです♫..私のレシピは酒は清酒、みりんは本みりんを使用しております。.Instagram→mayu_1o
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このレシピのキーワード

カプレーゼ チェリー モッツァレッラ・チーズ グレープフルーツ

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