りんごの薔薇カップケーキ
tkけいちゃんさん @cook_40133018
今流行りの薔薇のケーキを作ってみたくて簡単なのを考えました。
このレシピの生い立ち
インスタに薔薇のケーキを載せたくて考えたミーハーのケーキです（笑）
りんごの薔薇カップケーキ
今流行りの薔薇のケーキを作ってみたくて簡単なのを考えました。
このレシピの生い立ち
インスタに薔薇のケーキを載せたくて考えたミーハーのケーキです（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
☆りんごのシロップ煮を作る！
りんごは縦に４つ割にして皮を付けたまま横向きにスライサーで薄切りにする - 2
鍋に水と砂糖でシロップを作り①とレモン汁を入れてひと煮立ちさせて粗熱をとっておく。
- 3
ボールにHM、卵、砂糖、牛乳を入れてビーターでよく混ぜ合わせる。
- 4
③にサラダ油を少しずつ混ぜ合わせる
- 5
④に摺りおろしたレモンの皮、シナモン、バニラエッセンス、ラム酒を加える
- 6
８号のシリコンカップ(100均の弁当コーナーにあるものでOK!)に６、７割ほど生地を流し入れる
- 7
②のりんごのシロップ煮を1枚ずつ半分重なる様にまな板に６枚ほど並べてくるくる巻いてバラを作る
- 8
⑥のカップにりんごのバラを真中に押し込んで焼き色がつくまで170℃のオーブンで25分焼く
-
- 9
仕上げに②のシロップを煮詰めてほんのり赤に着色してものをりんごにぬって完成
コツ・ポイント
生地は1つのボールで混ぜるだけ。
りんごのシロップ煮を重ねて並べたら並べ初めての方から巻いていくと綺麗な薔薇になります
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19348773
