ゴーヤーのスパイス肉詰めチーズボード
JAみやざき @cook_40093421
スパイスが効いているので苦味も気になりません☆お子様にもどうぞ！【旬食べる Miyazaki 平日食堂】
このレシピの生い立ち
【レシピ】
野菜ソムリエコミュニティ宮崎
野菜ソムリエ
冨岡 美鈴
ゴーヤーのスパイス肉詰めチーズボード
スパイスが効いているので苦味も気になりません☆お子様にもどうぞ！【旬食べる Miyazaki 平日食堂】
このレシピの生い立ち
【レシピ】
野菜ソムリエコミュニティ宮崎
野菜ソムリエ
冨岡 美鈴
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤーは縦半分に切り、種を取り出す。
- 2
耐熱皿に並べラップを軽くかけて500ｗのレンジで2分。（柔らかくなりすぎないように調整してください）
- 3
②のゴーヤのくぼみに塩コショウと片栗粉を振って（Ａ）を混ぜ合わせたものを詰める。
- 4
フライパンに肉詰した方が下になるようゴーヤを並べ、オリーブオイルをかけて中火で焼く。
- 5
焼き色がついたら裏返して、水を100mlほどいれ蓋をして蒸し焼きにする
- 6
全体に火が通ったら取り出し耐熱皿に並べ、チーズ、パン粉をのせる。
- 7
オーブントースターでチーズが溶けこんがり焼き色がつくまで焼く。
- 8
器にならべ、パセリのみじん切り、パルメザンチーズ、パプリカパウダーをふりかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
パプリカパウダー、クミンパウダー、カレーパウダーがなくてもおいしく作れます♪
ゴーヤにカレー味の肉団子を詰めて、上にはこんがりチーズ♪
ゴーヤの苦手な方にもおすすめです。
【調理時間：30分】
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19349018
