簡単☆お弁当にも♪アレンジ自在な肉団子☆
★おぺこやん★ @opekoyan
そのままお弁当に入れたり、
スープに入れたり、甘酢あんにしたり照り焼きにしたり…とアレンジ自在☆
冷凍もできます♪
このレシピの生い立ち
お弁当用に作り置きできるメイン料理を考えてて、とある本に載ってた肉団子を参考に私流に味付けしてみました☆
簡単☆お弁当にも♪アレンジ自在な肉団子☆
そのままお弁当に入れたり、
スープに入れたり、甘酢あんにしたり照り焼きにしたり…とアレンジ自在☆
冷凍もできます♪
このレシピの生い立ち
お弁当用に作り置きできるメイン料理を考えてて、とある本に載ってた肉団子を参考に私流に味付けしてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギ・生姜はみじん切りにする。
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- 2
全ての材料をボールに入れ、粘り気がでるまで混ぜ合わせる。
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- 3
食べやすい大きさに丸めていく。お弁当用には小判型などもいいですよ☆
手を水で濡らすとくっつきにくく、形成しやすいです！ -
- 4
熱したフライパンに少し多めの油を入れ、中火で揚げ焼きにする。
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- 5
お箸などで転がすように焼いていくと、ムラなく均一に火を通す事ができますよ！
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- 6
大きめに形成した場合は、フタをしてじっくりと焼いてください！
- 7
色よく焼けたら完成です☆
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- 8
冷凍する場合は、バットなどに間隔をあけて並べ、表面が少し凍るくらいまで半冷凍する。
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- 9
それをジップロックなどにまとめて入れてください！くっつかずに冷凍する事ができます☆
冷凍庫で約1ヶ月保存可能です！ -
- 10
2016/02/06
話題入りする事ができました！
本当にありがとうございます☆
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- 11
こちらの本に
掲載されました☆ -
- 12
2019/12/03
レシピ修正しました。
コツ・ポイント
焼いてる時にどんどん油がでてくるので、気になる方はキッチンペーパーなどで拭いてください！
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19349082
