卵とマーガリンは常温に戻しておく。マーガリンと砂糖と練乳をホイップする。（白くなるまで）

溶いた卵を加えよく混ぜる。BPと薄力粉を混ぜたものをふるって①に加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

バナナは薄切りに、胡桃は半分に砕いて②に練りこむ。型に流し込み１８０℃のオーブンで２０分～２５分焼く。