じゃがいもは皮を剥いて、ラップにくるんで６分くらいチンをする。２～３センチ角に切る。

アボガドも食べやすい大きさに切る。ニンニクは大きめのみじん切り、ベーコンは２センチくらいに切る。

大きめのフライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンを入れ炒める。火が入ったらニンニクを入れ、香りをつける。

③に①のじゃがいもを入れ、焼き色がついたらアボガドを入れ塩コショウをする。（胡椒多めのほうが美味しいです）

④の上にとろけるチーズを振りかけ（乗せるくらい多めでもＯＫ）、蓋をしてチーズが溶けたらお皿に移す。

醤油をチーズの上にかけたら出来上がり♪