簡単！アボガド・ジャーマンポテトもどき
月のうさぎちゃま @cook_40042903
アボガドも新じゃがもほくほくで、おつまみにも最適です！子供もパクパクしちゃいそう♪
このレシピの生い立ち
アボガドをスーパーで見つけ、たまたまジャーマンポテトと合わせたら。。。激うま♪友人からの教えをヒントに♪
簡単！アボガド・ジャーマンポテトもどき
アボガドも新じゃがもほくほくで、おつまみにも最適です！子供もパクパクしちゃいそう♪
このレシピの生い立ち
アボガドをスーパーで見つけ、たまたまジャーマンポテトと合わせたら。。。激うま♪友人からの教えをヒントに♪
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて、ラップにくるんで６分くらいチンをする。２～３センチ角に切る。
- 2
アボガドも食べやすい大きさに切る。ニンニクは大きめのみじん切り、ベーコンは２センチくらいに切る。
- 3
大きめのフライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンを入れ炒める。火が入ったらニンニクを入れ、香りをつける。
- 4
③に①のじゃがいもを入れ、焼き色がついたらアボガドを入れ塩コショウをする。（胡椒多めのほうが美味しいです）
- 5
④の上にとろけるチーズを振りかけ（乗せるくらい多めでもＯＫ）、蓋をしてチーズが溶けたらお皿に移す。
- 6
醤油をチーズの上にかけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
チーズが溶けている、熱々のうちに醤油をかけ（あまり濃い口じゃないほうが良いと思います）出来立てを戴くのがお勧めです♪
子供も好きそうな、またおつまみに最適の一品です！
なかなかアボガドをに火を入れることはないと思いますが・・・
イケますよ（*^_^*）
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