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〆が一番美味い!ミルフィーユレモン鍋
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〆が一番美味い!ミルフィーユレモン鍋-レシピのメイン写真

〆が一番美味い!ミルフィーユレモン鍋

ななな24
ななな24 @cook_40235130

〆のうどんが一番美味しい!何も無駄にならない簡単絶品お鍋です☆
餃子の皮のとろみにさっぱりレモンで、とまらなくなります!
このレシピの生い立ち
定番ミルフィーユ鍋に飽きてしまったので、少し変わったお鍋をと☆

〆のうどんが一番美味しい!何も無駄にならない簡単絶品お鍋です☆
餃子の皮のとろみにさっぱりレモンで、とまらなくなります!
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定番ミルフィーユ鍋に飽きてしまったので、少し変わったお鍋をと☆

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〆が一番美味い!ミルフィーユレモン鍋

ななな24
ななな24 @cook_40235130

〆のうどんが一番美味しい!何も無駄にならない簡単絶品お鍋です☆
餃子の皮のとろみにさっぱりレモンで、とまらなくなります!
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定番ミルフィーユ鍋に飽きてしまったので、少し変わったお鍋をと☆

〆のうどんが一番美味しい!何も無駄にならない簡単絶品お鍋です☆
餃子の皮のとろみにさっぱりレモンで、とまらなくなります!
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材料

2人分
  • 白菜 1/4個
  • 豚バラ お好みで!
  • 餃子の皮 10枚くらい
  • お好きな野菜、キノコ お好みで!
  • レモン 1個
  • うどん又はきしめん お好みで!
  • ☆ほんだし 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酒 適量
  • ☆水 350cc
  • アジシオ 適量
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    白菜を一枚はがし半分に切って、豚バラと餃子の皮を重ね、これを3回繰り返す
    レモンは半分輪切りに、半分は取っておく

    • 〆が一番美味い!ミルフィーユレモン鍋作り方1写真
  2. 2

    3回繰り返したものを適当なの大きさにカットし、並べていく。できるだけ同じ高さになるようにすると綺麗に見えます!

    • 〆が一番美味い!ミルフィーユレモン鍋作り方2写真
  3. 3

    ☆を入れ、中火で具材に火を通す

  4. 4

    具材に火が通ったら、輪切りレモンを乗せ、残りのレモンは絞ってかけて、また5分ほど火にかけて完成!

    • 〆が一番美味い!ミルフィーユレモン鍋作り方4写真
  5. 5

    具が終わったらうどんを入れる
    食べ終わったお椀に、アジシオと胡椒を入れ、出汁を入れてスープを作る
    これが一番美味い!

    • 〆が一番美味い!ミルフィーユレモン鍋作り方5写真
  6. 6

    うどんをいれて召し上がれ!

    • 〆が一番美味い!ミルフィーユレモン鍋作り方6写真

コツ・ポイント

塩ではなく、アジシオというのがポイント!
うどんはきしめんくらい平たいものがオススメです
お鍋に関しては、冷蔵庫整理も兼ねて色んな具材を入れてもOKだと思います!
とにかく〆のための鍋です笑

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ななな24
ななな24 @cook_40235130
2015/12/01 05:09に公開
24歳新米主婦です!どれだけ楽に美味しいご飯ができるか日々勉強中…。基本ズボラなので、手抜き素敵飯を目指しています!笑夫婦揃って酒飲みなのでおつまみも多いです!
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このレシピのキーワード

鍋 白菜 豚肉 キノコ めん 酒 うどん レモン

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