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味が染みるほくほくイカ大根
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味が染みるほくほくイカ大根-レシピのメイン写真

味が染みるほくほくイカ大根

くまモンやねん
くまモンやねん @cook_40240818

いかの出汁が効いて美味!すごく簡単で年齢問わずにお家で食べたい味だと思います^^是非作って家族で温まって下さい(^-^)
このレシピの生い立ち
お婆ちゃんから大根いっぱいもらったので^^*

いかの出汁が効いて美味!すごく簡単で年齢問わずにお家で食べたい味だと思います^^是非作って家族で温まって下さい(^-^)
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味が染みるほくほくイカ大根

くまモンやねん
くまモンやねん @cook_40240818

いかの出汁が効いて美味!すごく簡単で年齢問わずにお家で食べたい味だと思います^^是非作って家族で温まって下さい(^-^)
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お婆ちゃんから大根いっぱいもらったので^^*

いかの出汁が効いて美味!すごく簡単で年齢問わずにお家で食べたい味だと思います^^是非作って家族で温まって下さい(^-^)
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材料

6人分
  • 大根 1本
  • スルメイカ 1枚
  • お米 大さじ1
  • だし汁 2カップ
  • 醤油 大さじ4
  • みりん 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根といかを2センチに切る。鍋に大根、お米を入れて30分くらい煮る。(大根の皮は厚めに切ると味が染み込みやすいですよ)

    • 味が染みるほくほくイカ大根作り方1写真
  2. 2

    だし汁と調味料、スルメイカ、大根を20分くらい煮る。

    • 味が染みるほくほくイカ大根作り方2写真

コツ・ポイント

1度冷ましてまた煮るとさらに味が染みて美味しいです*

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くまモンやねん
くまモンやねん @cook_40240818
2015/12/01 05:11に公開

このレシピのキーワード

大根 酒 するめいか 米

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