ジャガイモは乱切り、人参は半月きり、玉ねぎはくし形切り、キャベツはざく切り、ウインナーは切れ込みを入れておく。

フライパンに油を敷き、塩コショウを加え、１を中火で炒める。

野菜がしんなりしたら、みじん切りにしたパセリと水、コーン缶詰コンソメキューブ、鶏がらスープの素、オリゴ糖を加える。

野菜に火が通ったら盛り付ける。