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簡単!サッパリ!エスニック風鶏そば
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簡単!サッパリ!エスニック風鶏そば-レシピのメイン写真

簡単!サッパリ!エスニック風鶏そば

mskizm
mskizm @cook_40110203

トマトとパクチーでサッパリとしたラーメンです!
このレシピの生い立ち
ラーメンは食べたいけど、サッパリさせたいと思い、冷蔵庫にあったもので作りました。

トマトとパクチーでサッパリとしたラーメンです!
このレシピの生い立ち
ラーメンは食べたいけど、サッパリさせたいと思い、冷蔵庫にあったもので作りました。

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簡単!サッパリ!エスニック風鶏そば

mskizm
mskizm @cook_40110203

トマトとパクチーでサッパリとしたラーメンです!
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ラーメンは食べたいけど、サッパリさせたいと思い、冷蔵庫にあったもので作りました。

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材料

1人分
  • 鶏肉 1/4枚
  • 即席ラーメン(醤油) 1袋
  • ネギ 1/4本
  • トマト 1/2個
  • パクチー 1束
  • ナンプラー 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉、トマトを一口大に、パクチーは4cm程度、ネギは小口切りにする

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、即席ラーメン、鶏肉を入れる

  3. 3

    器に即席ラーメンのタレを2/3入れて、沸騰した湯を入れる

  4. 4

    器に麺、鶏肉を入れて、トマト、パクチーを乗せ、仕上げにナンプラー、胡椒をお好みで。

コツ・ポイント

パクチーが苦手な方は大葉で代用しても良いと思います。今回は醤油でしたが塩ラーメンでも◎物足りないと思ったらゴマ油を少々加えると◎

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mskizm
mskizm @cook_40110203
2015/12/01 03:15に公開
バイト先でのまかないや、よく冷蔵庫にあるもので作れるレシピを紹介します!目分量で作っているため、分量も作り方もざっくりです!普段から料理をする方には参考になるかと思います。
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このレシピのキーワード

エスニック ねぎ 鶏肉 トマト ラーメン コリアンダー

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