かんたん!ピザ
クックDGACXM☆ @cook_40208432
炊飯器で発酵・・・かんたん!ピザ
このレシピの生い立ち
家族が集合することが多くて11人が食事をするので、市販のピザでは費用も半端なく、家族に
塩分や、コレステロールなど控えめな食事を作りたくて、このピザを作り始めました。
かんたん!ピザ
炊飯器で発酵・・・かんたん!ピザ
このレシピの生い立ち
家族が集合することが多くて11人が食事をするので、市販のピザでは費用も半端なく、家族に
塩分や、コレステロールなど控えめな食事を作りたくて、このピザを作り始めました。
作り方
- 1
①材料をボールに入れて、ぬるま湯を入れたら一気にこねる。(15分)
- 2
②炊飯器に入れて、発酵40分。
発酵が終わったら、ガス抜きしてラップをして、ベンチタイム10分。 - 3
③生地を2等分して、伸ばす。
伸ばし方はお好みの厚さで・・・その際にはサイズが異なります。 - 4
④トッピングは、お好みの材料で・・・
子供用には、ウインナーやコーン等。
大人用には、トマトやクリームチーズなどで・・・ - 5
⑤あらかじめ220度に温めたオーブンで
10分~12分で焼く。
コツ・ポイント
生地に塩が入りますが、塩分控えめにする為に
塩なしでも生地は作れます。④の写真の様な
チーズを使用すると、コレステロール少なめなヘルシーピザになります。
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