作り方
- 1
鶏ささみを一口大に切り、＊で漬けておく。チンゲン菜は5センチ幅に切る。
タマネギは薄切りし、水にさらしておく。 - 2
フライパンを熱し、サラダ油をひいて、1を炒める。
- 3
鶏ささみに焼き色が付いたら、チンゲン菜を入れ、炒める。
- 4
塩コショウで味をととのえ、完成。
- 5
お皿に4を盛り付け、タマネギを添える。
コツ・ポイント
味が濃い目なので、タマネギと一緒に食べるとちょうど良かったです。
チンゲン菜の代わりにきのこ類も合うと思います。
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