白菜、長ネギは食べやすい大きさにきる。お肉も一口サイズにする。

だし汁にしょうゆラカントＳをあわせて一煮立ちしたら、１の材料を入れて煮る。

ある程度火が通ってきたら、焼き豆腐をいれて、汁がなくなるまで煮詰める。