余り物で簡単料理

Name: 余り物で簡単料理
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ロティ（スープ） 余り; 白菜 適量; 玉ねぎ 2個; 塩 少々; 黒胡椒 少々; 醤油 少々; パセポン 適量; コンソメ 5g

トランスファーマー @cook_40068637

トランスファーマーJUN流、ロティで余ったスープで簡単野菜炒め
このレシピの生い立ち
先日ロティを作って、余ったスープがもったいないのでお昼に手軽で早い！おいしい料理！と考えたときに、新鮮な野菜でもう一度楽しみたい！と思い、少し和風テイストで作りました。

余り物で簡単料理

トランスファーマー @cook_40068637

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材料

5人分

ロティ（スープ）余り
白菜適量
玉ねぎ 2個
塩少々
黒胡椒少々
醤油少々
パセポン適量
コンソメ 5g

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作り方

1
1.ロティで余ったスープに玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒めます
2
2.白菜をいれ、塩、黒胡椒、醤油、コンソメを入れ、白菜に火が通るまで炒めます
3
3.出来たらロティで使った皿に移し替えて、パセポンをふって完成

コツ・ポイント

余りのスープがすくない場合は水を足してください。玉ねぎは狐色になるまでしんなりさせたほうが、後の調理がスムーズに進みます。野菜はお好みで入れて頂いて大丈夫です

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つくれぽ

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トランスファーマー @cook_40068637

2013/12/22 03:55に公開

愛知県を拠点に活動する農業バンド「トランスファーマー」のVoのじゅんです。バーテンダー13年、料理。小さなBARで独立。今は蓮根農家をしてます。2015年8月　イタリア、ミラノ万博「食の祭典」日本館のステージに選ばれる！「食育」「命の大切さ」「農業活性化」をテーマに活動中！@FM807「LET'Sエコメンド」毎週日曜朝7時～メインMC　聴いてねhttp://trans-farmer.com

このレシピのキーワード

白菜玉ねぎ

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