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おうちで洋食屋さん！ポークチャップ
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おうちで洋食屋さん！ポークチャップ-レシピのメイン写真

おうちで洋食屋さん！ポークチャップ

toitoitoi6
toitoitoi6 @cook_40169163

おうちで洋食屋さんの味！
ケチャップとウスターソースでごはんが進みます♩
このレシピの生い立ち
洋食屋さんの味をおうちで食べたくて

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toitoitoi6 @cook_40169163

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ケチャップとウスターソースでごはんが進みます♩
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材料

4人分
  • 豚ロース（とんかつ用） 4枚
  • 小麦粉 適量
  • 塩コショウ
  • 玉ねぎ 1個
  • ◯すりおろしニンニク 1片
  • ◯ケチャップ 大さじ4
  • ◯ウスターソース 大さじ3
  • ◯酒 大さじ3
  • ◯みりん 大さじ2
  • ◯水 100cc
  • サラダ油
  • つけあわせのキャベツの千切り
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作り方

  1. 1

    豚肉のスジを切り、塩コショウをし、小麦粉を薄くまぶしておく

  2. 2

    玉ねぎはくし切りにする

  3. 3

    ◯の調味料を合わせておく

  4. 4

    フライパンで油を熱し、豚肉を焼き、8割火が通ったところで一旦取り出す

  5. 5

    同じフライパンで玉ねぎも透き通るまで炒める

  6. 6

    豚肉を戻し、合わせておいた◯を入れてほどよくとろみがつくまで煮詰める

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toitoitoi6
toitoitoi6 @cook_40169163
2017/04/18 00:35に公開
薬味、ニンニク、ごま油が好きな二児のワーママです！家は農家なので、消費レシピを考えることに奮闘してます。
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このレシピのキーワード

キャベツ 酒 豚ロース 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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