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簡単で見た目も楽しい♪♪シュウマイ
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簡単で見た目も楽しい♪♪シュウマイ-レシピのメイン写真

簡単で見た目も楽しい♪♪シュウマイ

おーぎママ
おーぎママ @cook_40094946

短時間で美味しいシュウマイを☆
このレシピの生い立ち
シュウマイを皮に包まず、簡単にできる方法を考えました(*^_^*)

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材料

2〜3人分
  • 豚挽き肉 200g
  • 玉ねぎ 100g
  • ☆しょうがのしぼり汁 1片分
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆胡麻油 大さじ1/2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1/2
  • ☆塩コショウ 適量
  • シュウマイの皮 10枚くらい
  • ☆片栗粉 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    ボールに豚挽き肉とみじん切りにした玉ねぎ、☆の材料を入れてよく混ぜ合わせて
    粘り気が出るまでこねる。

  2. 2

    1を全部丸めてから、ドーナツ状に形成する。

    • 簡単で見た目も楽しい♪♪シュウマイ作り方2写真
  3. 3

    シュウマイの皮をキッチンばさみで5ミリ幅に切り、ドーナツ状の上に並べるようにのせ、蒸し器で10分蒸す。

    • 簡単で見た目も楽しい♪♪シュウマイ作り方3写真

コツ・ポイント

円いお皿にアルミホイルをかぶせ、その上でドーナツ状に形成し、アルミホイルごと蒸し器に入れて蒸し終わったら、またアルミホイルごとお皿に移すと、お皿も蒸し器も油で汚れません(*^^*)

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おーぎママ
おーぎママ @cook_40094946
2013/12/31 10:20に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 豚ひき肉 酒 玉ねぎ しょうが

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