作り方
- 1
天板でスポンジケーキを焼く。
- 2
カボチャを茹でて(電子レンジで水分を追加して加熱でもオッケー)滑らかに潰す。
- 3
生クリームを泡立てて、冷ましたカボチャと混ぜる。
- 4
パーツのココアクッキーを焼く。
事前に厚紙で型を作り、生地に合わせて型をとる。 - 5
スポンジケーキを3等分して、クリームを塗り、お好みのフルーツを挟んで重ねる。
- 6
前方を斜めに切り取り、クリームを全体に塗る。
- 7
パーツを飾り、完成!
コツ・ポイント
カボチャは柔らかく茹でて滑らかに!クリームと混ぜたときにきれいに仕上がります。
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