○*★。玄米茶と小豆のゼリー。★*○

○*★。玄米茶と小豆のゼリー。★*○-レシピのメイン写真

○★。玄米茶と小豆のゼリー。★○

aruchan73 @cook_40050226

玄米茶と小豆で和風ゼリー☆玄米茶の香ばしい香りと小豆の甘さが絶妙♪喉越しよくて美味しかったので載せます◎20120830
このレシピの生い立ち
普段飲んでいる玄米茶をゼリーにしてみたかったので☆
抹茶や緑茶ゼリーはよく見かけるけど、玄米茶ゼリーって食べたことないなーと思ってちょうど買ってた小豆とゼラチンで作りました☆

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材料

２人分

玄米茶（煮出したもの） 300g
ゼラチン 5ｇ
ゼラチン用水 30cc
茹で小豆缶 40g
エリスリトール 4g

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作り方

1

お茶パックに玄米茶を大匙1杯ほど入れ、水300㏄の入った小鍋に入れ火にかけ煮出す。（できるだけ濃いめに）
2

ゼラチンに水30ccを入れレンジで10秒チンしてよくかき混ぜておく。
3

煮出した玄米茶に2のゼラチンを入れ、ダマにならないよう手早くかき混ぜて溶かす。（この時ゼリー液に甘味料を入れても可）
4

型抜きできるコップの底にゆであずき缶を20gずつ入れ、その上にゼリー液を流しいれる。
5

冷蔵庫で冷やし固めれば完成☆彡

コツ・ポイント

玄米茶は濃い目に煮出した方がゼリーに香りが出ます☆
小豆の甘さがあるのでゼリーは無糖です。お好みで甘味料を加えてください♪

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aruchan73 @cook_40050226

2012/08/31 20:58に公開

初めまして☆ご覧くださりありがとうございます(*´∀｀*)

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このレシピのキーワード

ゼリー缶詰あずきゼラチン

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