ボールでもビニール袋でもかまわないので、自分の使いやすいやり方で材料を混ぜる。

カップスープの素2袋をちょっと暖めた豆乳でといておく。

(今回はじっくりコトコトとろーりチーズを使いました

。）

ホットケーキミックスに豆乳でといたカップスープ・植物性オイル（香りのないサラダオイルかオリーブオイル）を加えて混ぜ合わせ

る。
豆腐はお好みで入れてください。3個パックのミニ豆腐を1つ入れました。
トロ〜んとした堅さになるように、

豆乳を加減調整して入れる。

（今回は残り物のロースハムを細かく切って入れました。）

パウンド型に綺麗に流し込み、好みで上からごまをパラパラとかける。

おいたオーブンで30〜40分位焼く。