ほうれん草のゆず酢(またはポン酢）
toka☆ @cook_40086677
ほうれん草と柚子が合う。なければポン酢で。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の掃除レシピの一つ。柚子とほうれん草、シラスが合います。
ほうれん草のゆず酢(またはポン酢）
ほうれん草と柚子が合う。なければポン酢で。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の掃除レシピの一つ。柚子とほうれん草、シラスが合います。
作り方
- 1
ほうれん草を軽く茹でて冷ましておく。
- 2
しらすを乗せて、ゆず酢(ポン酢)をかけるだけ。
コツ・ポイント
私は柚子の搾ったものと酢を合わせたものを頂くけれど、市販で柚子入りポン酢もあるのでそちらでも美味しいです。なければポン酢で。ほうれん草は沢山あるときは茹でて絞って冷凍しておくと自然解凍で便利です。
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