アプリでひらく作り方
- 1
柚子を半分に切る。
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- 2
器に茶こしをのせ柚子を絞る。
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- 3
今回は柚子3個で果汁50ccでした。
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- 4
同量の醤油を入れ混ぜる。
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- 5
瓶やタッパーに入れ冷蔵庫に入れる。
2〜3日置くと味が馴染んて美味しくなる。 -
- 6
柚子の皮の切り方3種&冷凍保存
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- 7
柚子ジャム
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- 8
柚子ゼリー
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コツ・ポイント
レシピにするので3個で作りましたが、沢山に作り冷蔵庫に入れておけば長く使えます。
我が家はシンプルに柚子を楽しんでいますが、お好みでみりん、鰹節、昆布を入れても。
量を作りたければ果汁+酢:醤油の1:1でも作れます。
つくれぽ
ご訪問有り難うございます(^^)皆様との出逢いに感謝致します。お料理大好きなアラフィフ調理師です。料理のコツ、方法などを交えて、簡単で分かりやすいレシピにして紹介致します。皆様と一緒に楽しくお料理出来たら嬉しいです。宜しくお願い致します。YouTube➔ariyuru414kitchenhttps://www.youtube.com/@ariyuru414Instagram➔ariyuru414https://www.instagram.com/ariyuru414
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