トリモモと野菜たちの炒めもの
ピーマンたっぷりトリモモと相性バツグン!
このレシピの生い立ち
ピーマンが余っていたので
トリモモと合わせてみました。
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トリモモと合わせてみました。
トリモモを一口大に切り
醤油、酒、片栗粉を混ぜあわせておく。
にんじんは短冊ぎりにする。
玉ねぎは太めよくしぎり。
ピーマンは太めの細切り。
しめじは石づきをとる。
たれを混ぜあわせておく。
フライパンに油をひく。
強火でOK
野菜たちをいれる。
野菜たちがあたたまってきたらとりももをいれる。
焦げそうなら中火にしましょう!
とりももに火がとおったら
たれをいれ、素早く混ぜあわせて火を止める。
出来上がり。
とにかく切って、炒める。
野菜は半生ぐらいが食感がよいよ。
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