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ナスのさっぱりポン酢和え。
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ナスのさっぱりポン酢和え。-レシピのメイン写真

ナスのさっぱりポン酢和え。

komokuu
komokuu @cook_40070571

火を使わずあっという間にできちゃう一品。
ポン酢をかけるだけ!コレ家の夏の定番です!茄子があったら是非(^^♪
このレシピの生い立ち
火を使わずに放置で出来る一品。
夏バテな体に嬉しいですよ♪
家は大量に茄子をもらってもコレがあれば
ツルっと食べられちゃいます(^^♪

火を使わずあっという間にできちゃう一品。
ポン酢をかけるだけ!コレ家の夏の定番です!茄子があったら是非(^^♪
このレシピの生い立ち
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夏バテな体に嬉しいですよ♪
家は大量に茄子をもらってもコレがあれば
ツルっと食べられちゃいます(^^♪

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ナスのさっぱりポン酢和え。

komokuu
komokuu @cook_40070571

火を使わずあっという間にできちゃう一品。
ポン酢をかけるだけ!コレ家の夏の定番です!茄子があったら是非(^^♪
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火を使わずに放置で出来る一品。
夏バテな体に嬉しいですよ♪
家は大量に茄子をもらってもコレがあれば
ツルっと食べられちゃいます(^^♪

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ポン酢をかけるだけ!コレ家の夏の定番です!茄子があったら是非(^^♪
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家は大量に茄子をもらってもコレがあれば
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材料

作りやすい分量
  • 茄子 2本
  • ポン酢  適量 
  • 鰹節  適量
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作り方

  1. 1

    茄子は皮をむいて食べやすい大きさに切る。

    1本大体
    16~18等分くらいかな。

    • ナスのさっぱりポン酢和え。作り方1写真
  2. 2

    茄子があまり重ならないように
    お皿にのせて
    ふんわりラップをする。

    • ナスのさっぱりポン酢和え。作り方2写真
  3. 3

    レンジで加熱。
    600wで
    約5分~6分。

    触ってフニャッて
    するくらい。熱い
    ので気をつけてね。

    • ナスのさっぱりポン酢和え。作り方3写真
  4. 4

    粗熱がとれるまで
    放置。

  5. 5

    ポン酢をかけて5分くらい置いてなじませて
    完成。

    お好みで大葉やねぎの薬味もおすすめですよ。

    • ナスのさっぱりポン酢和え。作り方5写真

コツ・ポイント

茄子を切った後気になる方は
水にさらしてあく抜きしてください。
レンジ加熱は目安なので様子を見ながら加熱してください。
茄子から出た水は捨てなくてOK。

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komokuu
komokuu @cook_40070571
2012/08/29 14:10に公開
2人の子供。毎日仕事をしてきてくれるパパスの為に。ママンは日々食卓の場を盛り上げるため勉強中です。
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なす かつお節

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