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*ふんわりしっとりババナケーキ*

Louisa
Louisa @Louisa369

ふんわりしっとりバナナのパウンドケーキです
このレシピの生い立ち
完熟したバナナがあったので

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材料

  • バター 140g
  • 砂糖 90g
  • 卵黄 2個分
  • ☆バナナ 1本
  • ☆レモン汁 15cc
  • 卵白(メレンゲ) 2個分
  • ホットケーキミックス 200g
  • 粉砂糖(仕上げ用) 適量
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作り方

  1. 1

    ボールにバター、砂糖50gを加え白くなるまで混ぜます

  2. 2

    1に卵黄を加え混ぜ合わせます

  3. 3

    別のボウルで卵白に砂糖40gを加えメレンゲを作ります

  4. 4

    2に潰したバナナを加え更に混ぜ合わせます

  5. 5

    ホットケーキミックスと4を交互に混ぜます

  6. 6

    好みの型に流し入れて

    • *ふんわりしっとりババナケーキ*作り方6写真
  7. 7

    オーブン余熱有り160で40分~50分焼き

    • *ふんわりしっとりババナケーキ*作り方7写真
  8. 8

    竹串になにもついてこなければ完成です

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Louisa
Louisa @Louisa369
2017/04/15 23:56に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ バター ホットケーキミックス 卵白 卵黄

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