アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を切ります。
鳥ももは一口大くらい。
鳥むねは1㎝幅くらいのそぎぎりくらい。 - 2
○を加えて、よく揉みこみます。
- 3
たまごを加えて、よく混ぜて、小麦粉を入れて混ぜます。
- 4
30分～1時間くらい置いてなじませます。
- 5
170℃に熱した油で、揚げます。
コツ・ポイント
鳥むねは3～4分、鳥ももは5～6分くらいで揚がると思います。
(大きさによって、変わります。)
小麦粉を加えたときにダマになりますが、揚げたら気になりませんでした。
味がしっかりついているので、何もつけなくてもおいしいです。
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