綺麗になれちゃう『オートミールクッキー』
超簡単混ぜて焼くだの
有機のオートミールを使ったグルテンフリーのクッキーです クリスマスにもオススメのクッキーです
このレシピの生い立ち
以前は小麦粉を使ってお菓子作りをしていたけど今は全てのレシピを米粉に替えています
小麦などのアレルギーがある方にもオススメです
今回は丸型にしましたがくまさんの形にしても可愛いですよ
クリスマスパーティにもオススメの焼き菓子です
綺麗になれちゃう『オートミールクッキー』
超簡単混ぜて焼くだの
有機のオートミールを使ったグルテンフリーのクッキーです クリスマスにもオススメのクッキーです
このレシピの生い立ち
以前は小麦粉を使ってお菓子作りをしていたけど今は全てのレシピを米粉に替えています
小麦などのアレルギーがある方にもオススメです
今回は丸型にしましたがくまさんの形にしても可愛いですよ
クリスマスパーティにもオススメの焼き菓子です
アプリでひらく作り方
- 1
バターを湯煎で溶かします
※電子レンジなどを使用する時は飛び散るので気を付けて下さい -
- 2
溶かしたバターにブラウンシュガーを1度に加えてよく混ぜます
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- 3
卵を加えて混ぜます
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- 4
米粉とベイキングパウダーを加えて混ぜます
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- 5
オートミールを加えて混ぜます
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- 6
スパチュラでオートミールが満遍なくなるように混ぜます
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- 7
12等分にします
アイスクリームスプーンを使うと均等に分けることが出来るのであると便利ですよ -
- 8
こんな感じになります
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- 9
表面を平たく潰します
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- 10
170℃に温めておいたオーブンで20分焼きます
-
- 11
焼きたてはクッキーが柔らかいので天板で粗熱をとってください
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- 12
粗熱が取れたらケーキクーラーでしっかり冷ましてくだ
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- 13
チョコレート40ｇを湯煎で溶かし小さじ1のオイルを入れてチョコペンを作ります
-
- 14
チョコペンでデコレーションして完成です
-
コツ・ポイント
バターをとかす時は電子レンジだと加熱し過ぎて飛び散ってしまう事があるので湯煎に掛けるととっても楽に溶かせます
あとは混ぜるだけ♡♡
チョコペンでデコレーションした後10分くらい冷蔵庫に入れるとチョコレートが直ぐに固まります
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