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白菜→キムチ★鶏肉と白菜のキムチ鍋うどん
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白菜→キムチ★鶏肉と白菜のキムチ鍋うどん-レシピのメイン写真

白菜→キムチ★鶏肉と白菜のキムチ鍋うどん

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

白菜がキムチのようになるキムチ鍋。キムチの素で茹で上げると、白菜がくったりしたキムチ状態に。

このレシピの生い立ち
キムチ風味のレシピ。

※キムチの素を使ったレシピのバリエーションは…
●ツルッと細切り鶏肉のキムチ風味炒め
→レシピID : 19073247
●はちみつキムチ風味●ゴーヤーチャンプルー
→レシピID : 18721747

白菜がキムチのようになるキムチ鍋。キムチの素で茹で上げると、白菜がくったりしたキムチ状態に。

このレシピの生い立ち
キムチ風味のレシピ。

※キムチの素を使ったレシピのバリエーションは…
●ツルッと細切り鶏肉のキムチ風味炒め
→レシピID : 19073247
●はちみつキムチ風味●ゴーヤーチャンプルー
→レシピID : 18721747

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白菜→キムチ★鶏肉と白菜のキムチ鍋うどん

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

白菜がキムチのようになるキムチ鍋。キムチの素で茹で上げると、白菜がくったりしたキムチ状態に。

このレシピの生い立ち
キムチ風味のレシピ。

※キムチの素を使ったレシピのバリエーションは…
●ツルッと細切り鶏肉のキムチ風味炒め
→レシピID : 19073247
●はちみつキムチ風味●ゴーヤーチャンプルー
→レシピID : 18721747

白菜がキムチのようになるキムチ鍋。キムチの素で茹で上げると、白菜がくったりしたキムチ状態に。

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キムチ風味のレシピ。

※キムチの素を使ったレシピのバリエーションは…
●ツルッと細切り鶏肉のキムチ風味炒め
→レシピID : 19073247
●はちみつキムチ風味●ゴーヤーチャンプルー
→レシピID : 18721747

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材料

１〜２人分
  • 白菜 1/4個
  • 鶏肉 250g
  • 塩 小さじ1/4
  • ニンジン 1/4本
  • うどん玉 １玉
  • 煮汁
  • 水 150mL
  • キムチ鍋の素 １個
  • キムチの素 大さじ１
  • トッピング
  • ねぎ(小口切り) 大さじ１
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作り方

  1. 1

    □白菜を約３cm幅の短冊切りにする。
    □鶏肉を約1cm幅の薄切りにする。
    □ニンジンを約５ｍｍ厚の輪切りにする。

  2. 2

    ●鍋に煮汁を合わせ、一煮立ちさせる。

    • 白菜→キムチ★鶏肉と白菜のキムチ鍋うどん作り方2写真
  3. 3

    ●白菜を入れる。
    ●鶏肉を入れる。
    ●ニンジン、うどんを入れる。

    • 白菜→キムチ★鶏肉と白菜のキムチ鍋うどん作り方3写真
  4. 4

    ●うどんをのせる。
    ●フタをして20分前後茹でて、できあがり。

    • 白菜→キムチ★鶏肉と白菜のキムチ鍋うどん作り方4写真

コツ・ポイント

●野菜からの水分を考慮して水を少なめで作っています。
●鶏肉は煮汁と絡めるように、薄切りにしています。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2018/12/15 20:59に公開
※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！
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このレシピのキーワード

キムチ鍋 キムチ うどん ねぎ 白菜 鶏肉 にんじん ゆでうどん

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