耐熱皿にオリーブオイルをたらし、キッチンペーパーで満遍なく伸ばす。

切り餅1個を12等分（適当）にカットし皿に並べる。

明太子を餅の上に満遍なく散らす。

塩コショウを適量ふりかける。

ピザ用チーズを満遍なく乗せ、オーブントースターで焼く。

1000Wで7〜8分焼いたら出来上がり。