大根の豚ひき肉あんかけ

Name: 大根の豚ひき肉あんかけ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉炒め（レシピID：19303818 ） 1回分; 大根 4ｃｍ; 大根葉（ニラなどで代用可） 適宜; オイスターソース 大さじ2; 醤油 大さじ1; 日本酒 大さじ1; 胡麻油 大さじ1; サラダ油 大さじ1

うえぽんぽんぽん @cook_40049637

作り置きの豚ひき肉炒めでまたまた簡単レシピを開発。ちょっと工夫で美味しさ倍増。

このレシピの生い立ち
ささっとのもと豚挽肉炒め（https://cookpad.wasmer.app/recipe/1909675）を使った簡単レシピです。

作り置きの豚ひき肉炒めでまたまた簡単レシピを開発。ちょっと工夫で美味しさ倍増。

このレシピの生い立ち
ささっとのもと豚挽肉炒め（https://cookpad.wasmer.app/recipe/1909675）を使った簡単レシピです。

大根の豚ひき肉あんかけ

うえぽんぽんぽん @cook_40049637

作り置きの豚ひき肉炒めでまたまた簡単レシピを開発。ちょっと工夫で美味しさ倍増。

このレシピの生い立ち
ささっとのもと豚挽肉炒め（https://cookpad.wasmer.app/recipe/1909675）を使った簡単レシピです。

作り置きの豚ひき肉炒めでまたまた簡単レシピを開発。ちょっと工夫で美味しさ倍増。

このレシピの生い立ち
ささっとのもと豚挽肉炒め（https://cookpad.wasmer.app/recipe/1909675）を使った簡単レシピです。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

豚ひき肉炒め（レシピID：19303818 ） 1回分
大根 4ｃｍ
大根葉（ニラなどで代用可）適宜
オイスターソース大さじ2
醤油大さじ1
日本酒大さじ1
胡麻油大さじ1
サラダ油大さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

大根を1ｃｍ幅に切って片面に十字の隠し包丁を入れる。
2
フライパンにサラダ油を熱し、大根の両面に軽くこげ色が付くまで焼く。
3

鍋に豚ひき肉炒めと2の大根を入れヒタヒタになるよう水を入れ火にかける。大根にすっと竹串が通るようになるまで煮る。
4

大根を煮る間にフライパンに胡麻油を熱し小口切りにした大根葉をさっと炒め醤油・日本酒を回しかける。
5

3に4を加えひと煮立ちさせる。水溶き片栗粉でとろみを付け盛り付ける。

コツ・ポイント

大根に焼き色付けるとなんか美味しそうかなぁ～って(☆∀☆)

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

うえぽんぽんぽん @cook_40049637

2012/08/08 13:36に公開

毎日のご飯作り・・・やる気スイッチが入らない日でもささっと作れちゃうレシピから、がっつり作りたい日のレシピまで。みなさんのお口に合うものがあるといいなぁ(*´ω｀*)Yahooブログやってます。まだ紹介していない料理もあります。うちごはん書庫見てみてください（＾＾）　http://blogs.yahoo.co.jp/nw_3164zonal

このレシピのキーワード

あんかけニラ大根大根の葉豚ひき肉日本酒

似たレシピ

その他のレシピ