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簡単★ゴーヤ南蛮漬け★
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簡単★ゴーヤ南蛮漬け★-レシピのメイン写真

簡単★ゴーヤ南蛮漬け★

miiihot
miiihot @cook_40041980

ｺﾞｰﾔ嫌いの私もﾊﾟｸﾊﾟｸ食べてしまいます(^^)甘酢が苦味を消してくれるのでお子様でも食べやすいかも♪
このレシピの生い立ち
ｺﾞｰﾔをくれた奥さんが南蛮にしたらおいしいよ～と言っていたので
ちょっと甘めに作ってみました(*^_^*)

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miiihot
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ｺﾞｰﾔ嫌いの私もﾊﾟｸﾊﾟｸ食べてしまいます(^^)甘酢が苦味を消してくれるのでお子様でも食べやすいかも♪
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材料

  • ゴーヤ １本
  • 片栗粉 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ1/2
  • 砂糖：醤油：酢 1：1：1
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを5ﾐﾘ幅に切ります

  2. 2

    片栗粉と小麦粉をまぶしてｶﾘっと揚げます♪袋に入れてｼｬｶｼｬｶすると全体に行きわたります

  3. 3

    砂糖と醤油と酢を混ぜたものを砂糖が解けるまで火にかけます

  4. 4

    ｶﾘっと揚がったｺﾞｰﾔを甘酢に漬けこんでできあがり(^O^)

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miiihot
miiihot @cook_40041980
2012/08/08 13:35に公開
8歳の双子の♂♂と２歳の♀のﾏﾏしてます育児に忙しいので簡単、手軽にできるお料理しかしてません（；^ω^）ﾊﾟﾊﾟは元は料理人でﾊﾟｽﾀなどｲﾀﾘｱ料理が得意です♪
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このレシピのキーワード

ゴーヤ 片栗粉 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19303479
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