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【お正月のおせち】簡単♪八頭の煮物
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【お正月のおせち】簡単♪八頭の煮物-レシピのメイン写真

【お正月のおせち】簡単♪八頭の煮物

みるきぃ～2
みるきぃ～2 @cook_40193984

お正月の定番料理♪八頭を甘く煮ました！
このレシピの生い立ち
普段、料理をしない父親から、私が結婚してまもない頃に教わりました。

お正月の定番料理♪八頭を甘く煮ました！
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【お正月のおせち】簡単♪八頭の煮物

みるきぃ～2
みるきぃ～2 @cook_40193984

お正月の定番料理♪八頭を甘く煮ました！
このレシピの生い立ち
普段、料理をしない父親から、私が結婚してまもない頃に教わりました。

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材料

  • 八頭 約600ｇ
  • しょうゆ 1/2カップ
  • みりん 1/2カップ
  • 水 1と1/2カップ
  • 砂糖 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    調味料を揃えておく。

    • 【お正月のおせち】簡単♪八頭の煮物作り方1写真
  2. 2

    八頭は、皮を厚めに剥いて、食べやすいように一口大に切る。

    • 【お正月のおせち】簡単♪八頭の煮物作り方2写真
  3. 3

    切った八頭と調味料をすべて小鍋に入れて、蓋をして強火にかける。

    • 【お正月のおせち】簡単♪八頭の煮物作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら弱火にして、アルミホイルで蓋をして、約20分くらい煮る。

    • 【お正月のおせち】簡単♪八頭の煮物作り方4写真
  5. 5

    竹串を刺してみて、スーッと通れば出来上がり♪

    • 【お正月のおせち】簡単♪八頭の煮物作り方5写真

コツ・ポイント

超簡単なので、特にないです^^;

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みるきぃ～2
みるきぃ～2 @cook_40193984
2018/12/30 06:37に公開

このレシピのキーワード

煮物 やつがしら

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