チョコ＆バナナのスコーン♥

チョコ＆バナナのスコーン♥-レシピのメイン写真

チョコ＆バナナのスコーン♥

しまお★ @cook_40040308

外はかりかり、中はふわふわバナナの風味とチョコの甘さがひろがります(*^_^*)簡単にすぐできます！
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イギリスで本場味わってきました

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材料

6個分

★粉類
薄力粉 100ｇ
ベーキングパウダー 3ｇ
砂糖 10ｇ
塩ひとつまみ
★
無塩バター 20ｇ
生クリーム(牛乳でもＯＫ) 20ｇ
チョコチップ 30ｇ
バナナ(熟したもの) 約60ｇ
薄力粉適量

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作り方

1
★粉類は合わせてふるっておく。
★バナナはフォークでつぶしておく。
2
粉類にバターを細かくスプーンで崩したものをいれ、そぼろ状になるまで手で混ぜる。
3
ゴムべらに持ち替え、バナナ、チョコチップを加え、混ぜる。
4
生クリームを半分加えて、きるように混ぜる。
5
残りの生クリームを加え、生地をひとつにまとめる。
6
ラップの上に移し、約2センチの厚さに伸ばす。
7
６等分する。
8
天板に並べ、茶こしで、薄力粉をふるう。
9
200℃に余熱したオーブンを180℃に下げ、20分焼く。
10
冷まして完成(^^)/

コツ・ポイント

しっかりそぼろ状にしてください(*^_^*)

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しまお★ @cook_40040308

2011/04/05 11:46に公開

パティシエ1年目♡ついにパティシエとして働き始めました～まだまだ未熟ですが、お菓子UPできたらします♡1年くらい放置しちゃったごめんなさい(T_T)

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このレシピのキーワード

スコーンバナナチョコチップ生クリーム牛乳薄力粉

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