肉好き ★ ひじき煮（子供に大好評）

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肉好き ★ ひじき煮（子供に大好評）

ちぬぉ @cook_40171344

ひじき煮好きじゃなかったけど、肉を入れたら美味しい！！子供も大量に食べます！！
このレシピの生い立ち
ひじき煮は好きじゃなかった！！

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ひじき煮好きじゃなかったけど、肉を入れたら美味しい！！子供も大量に食べます！！
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材料

ひじき 1パック
豚こま 150g
にんじん 1/2
お酒（豚肉をいれた後）大さじ2
冷凍インゲンひとつかみ
★★ 煮汁 ★★
水 100cc
砂糖小さじ2
みりん大さじ2
醤油大さじ2

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作り方

1

豚こまを小さく切る、少し細かく。
2

にんじんは皮をむいて、長さ4センチ、幅3ミリくらいの厚さに切る
3
鍋に油を熱して、ひじき、にんじん、中火で炒める。油が回ったら豚肉を炒める、火が通ってきたら、お酒大2入れる。
4

水100ml、砂糖小2、みりん大2、醤油大2、を入れて煮立ったら火を弱める。
5

落としぶたをして10〜15分煮る。
6
冷凍インゲンをザルに入れて水で30秒流して半解凍し、斜めに食べやすく切る
7
インゲンを鍋に入れて1分煮て完成！

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ちぬぉ

ちぬぉ @cook_40171344

2018/12/20 13:30に公開

このレシピのキーワード

煮物豚肉ひじきにんじん酒豚こま冷凍いんげん

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