♣アイスボックスクッキー♣

ちーずサン
ちーずサン @cook_40044374

少しの手間で、可愛いアイスボックスクッキーが作れちゃいます(*´ω`*)2013.6話題入り感謝♡

このレシピの生い立ち
基本の型抜きクッキー(レシピID:17661862)とほぼ同じ材料で、アイスボックスクッキーに挑戦してみました(*´・ω・)ノ

♣アイスボックスクッキー♣

少しの手間で、可愛いアイスボックスクッキーが作れちゃいます(*´ω`*)2013.6話題入り感謝♡

このレシピの生い立ち
基本の型抜きクッキー(レシピID:17661862)とほぼ同じ材料で、アイスボックスクッキーに挑戦してみました(*´・ω・)ノ

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材料

約80個分
  1. クッキー生地(白)
  2. 無塩バター 70g
  3. 砂糖 45g
  4. 1/2個
  5. 薄力粉 130g
  6. クッキー生地(茶色)
  7. 無塩バター 70g
  8. 砂糖 45g
  9. 1/2個
  10. 薄力粉 110g
  11. 純ココア 25g

作り方

  1. 1

    バターをボウルに入れてレンジで30秒。砂糖と卵を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    薄力粉をふるって入れる。(茶色生地の場合は、ココアも一緒にふるって入れる。)

  3. 3

    ヘラでさっくりと混ぜてまとめたら、棒状にする。(白と茶色2本ずつ、計4本)3cm×1.5cm×24cmくらい。

  4. 4

    白と茶色の生地を重ね合わせたら、縦半分に切り、片方の上下をひっくり返す。(伝わるかしら??笑)※コツも参照。

  5. 5

    ラップに包んで形を整えて、冷凍庫で1時間以上おく。

  6. 6

    6mmくらいずつ、切る。

  7. 7

    バターを塗った(もしくはクッキングシートを敷いた)角皿に並べて、予熱なし190℃で16分焼けば完成✿

  8. 8
  9. 9

    ほぼ同じ材料で型抜きクッキーバージョン→レシピID:17661862

コツ・ポイント

不器用な私にはなかなか難しくて綺麗な模様になりません…が、なんとなく可愛く出来ました( ´艸`)笑。
3と4の工程で、生地が柔らかくてやりづらかったら、一度生地をまるめてラップに包んで冷蔵庫で冷やしてからやると楽になります♫

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ちーずサン
ちーずサン @cook_40044374
に公開
不器用で面倒くさがりな私でも出来る、簡単で美味しい料理を勉強中です(*˙˘˙*)!味にはうるさい旦那さまと、そのDNAを受け継いだ6歳の息子くんと4歳の娘ちゃんが美味しそうに食べてる姿を見るのが大好きです‼皆様の絶品レシピを参考にさせて頂いてます✿よろしくお願いします(ˊ˘ˋ*)♡
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