キャベツのゴマ味噌マヨ和え

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あと一品欲しいときに
このレシピの生い立ち
キャベツがたくさんあったので

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材料

3〜4人分
  1. キャベツ 4枚くらい
  2. マヨネーズ 小さじ1
  3. 白味噌 小さじ1
  4. すりごま たっぷり好みで
  5. 醤油 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. しょうがのすりおろし 少々

作り方

  1. 1

    キャベツを手でちぎる(私の場合は3〜4㎝くらいの大きさ)。芯は薄く切る。

  2. 2

    キャベツを好みの固さにゆでる。もしくは電子レンジで。

  3. 3

    よく水切りして冷ましたキャベツに調味料全部を入れて和える。

コツ・ポイント

味噌は入れなくても美味しいです。
調味料は目分量で入れるのですが、だいたいこのくらいかなっていう量です。調整してください(^^;;

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