鶏つくね入りほうれん草と水菜のスープ♪

Name: 鶏つくね入りほうれん草と水菜のスープ♪
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ひき肉 300ｇ; しょうが 適宜; たまご 1個; 水菜 1把; ほうれん草 1把; 水 1200ｃｃ; 固形スープの素 4個; しょう油 大2杯; 酒 大3杯; 塩・胡椒 適宜

レイキーノ @cook_40068671

食欲のない時でもさっぱり食べられる、ヘルシースープです。冬には、お野菜をかえて白菜にしても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
鍋料理で鶏つくねを入れる時、スープでも美味しいのではと？思い作ってみました。ほうれん草と水菜でヘルシー感をだしてみました。

鶏つくね入りほうれん草と水菜のスープ♪

レイキーノ @cook_40068671

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材料

4人分

鶏ひき肉 300ｇ
しょうが適宜
たまご 1個
水菜 1把
ほうれん草 1把
水 1200ｃｃ
固形スープの素 4個
しょう油大2杯
酒大3杯
塩・胡椒　適宜

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作り方

1

ボウルに鶏ひき肉、卵、すりおろしたしょうが、塩。胡椒を入れ、粘りがでるまで混ぜる
2

1.を小判型に形を作る
3

フライパンに油をひき、2.を両面キツネ色に色よく焼く
4

鍋に水を入れ、沸騰したら固形スープの素、酒、しょう油を入れる
5

4.に塩・胡椒で味を整える
6

ほうれん草と水菜を良く洗い、食べやすい大きさに切る
7

5.のスープに焼いた鶏つくねと切った野菜を加え、さっと加熱する

コツ・ポイント

お好みの野菜をかえても　美味しく食べられます☆

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つくれぽ

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レイキーノ @cook_40068671

2012/09/03 03:57に公開

ヤフーブログ、お散歩めいちゃんで紹介しているお料理レシピで、簡単に誰でも美味しく出来るオリジナル料理です。お料理好き男子にお薦めレシピです♥和風、イタリア風、洋風、中華、エスニックと多岐に現在３５２レシピあります♪＊２０１５/０７/０４レシピ１万回MYフォルダに保存、２０１５/１０/２３レシピ１万枚印刷、２０１５/１１/２５MYキッチン２００万回閲覧されました♡とても嬉しい皆様に感謝します♥

このレシピのキーワード

スープ鶏つくね水菜ほうれん草卵酒とりひき肉しょうが

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