薄力粉･B･P･塩は合わせて2回ほどふるっておく

大きめのボウルに卵を溶きほぐし 砂糖を加えて混ぜ合わせ サラダ油 牛乳 ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽの順に入れ混ぜ合わせる

2に1の粉を1度に加えてダマにならないように混ぜ合わせる

揚げ油を170℃に熱し3をスプーンですくって入れきつね色になるまで揚げる

冷めたらｼﾅﾓﾝｼｭｶﾞｰや粉砂糖をまぶす