パスタ鍋にお湯を沸かします。

フライパンにオリーブオイルを入れにんにくをいれ火を入れます。

にんにくの少し香りが出てきたら鷹の爪を入れます。

にんにくが少し色がついたらアサリを入れ少し炒めます。

フライパンに手で潰して固い部分をとったホールトマトを入れフタをして煮詰めます。

煮詰めている間にパスタ鍋に塩を入れパスタを茹でます。

ゆであがる少し前にパスタの煮汁をフライパンにお玉で2杯ぐらい入れます。

そのあと塩を加えて味を整えます。

茹で上がったパスタをフライパンに移しソースと絡めます。

さらに移してパセリを乗せ出来上がりです。