シリコンスチーマーで食べやすい大きさに揃えた、ブロッコリーをいれ、チン。

クルミをフライパンで乾煎りする。

オイスターソースとマヨネーズを入れたボウルに茹でたブロッコリーとクルミをいれ、混ぜておく。

えびと、ささみを、シリコンスチーマーにいれ、塩コショウ、酒をかけて、レンジでチン
（このときに出る汁も、捨てずに）

ささみは手で食べやすい大きさにほぐし、エビとささみと出た汁も先程のボウルにいれ、混ぜる。

出来上がり！
冷蔵庫で冷やしてもおいしいです。