プルコギのタレ豚肉蓮根ブロッコリー炒め

プルコギのタレ豚肉蓮根ブロッコリー炒め-レシピのメイン写真

プルコギのタレ豚肉蓮根ブロッコリー炒め

かあさんのしごと @cook_40117680

甘辛いプルコギのタレがよく絡んで美味しいです。
とっても簡単！
このレシピの生い立ち
お弁当に、いつもと違う一品…と作りました。甘辛いタレと絡んだブロッコリーも美味しいです。プルコギのタレのみの味付けなので、あえて分量は決めていません。

甘辛いプルコギのタレがよく絡んで美味しいです。
とっても簡単！
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お弁当に、いつもと違う一品…と作りました。甘辛いタレと絡んだブロッコリーも美味しいです。プルコギのタレのみの味付けなので、あえて分量は決めていません。

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かあさんのしごと @cook_40117680

甘辛いプルコギのタレがよく絡んで美味しいです。
とっても簡単！
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お弁当に、いつもと違う一品…と作りました。甘辛いタレと絡んだブロッコリーも美味しいです。プルコギのタレのみの味付けなので、あえて分量は決めていません。

甘辛いプルコギのタレがよく絡んで美味しいです。
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お弁当に、いつもと違う一品…と作りました。甘辛いタレと絡んだブロッコリーも美味しいです。プルコギのタレのみの味付けなので、あえて分量は決めていません。

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材料

豚バラ肉適量
蓮根適量
ブロッコリー適量
プルコギのタレ適量
ゴマ油適当

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作り方

1

蓮根→皮を剥き 1㎝位の幅のいちょう切りにし、酢水にさらしておく。
ブロッコリー→下ゆでorレンジで軽く加熱しておく。
2
フライパンにゴマ油をいれ、豚肉を炒め、色が変わってきたら、蓮根も加え炒める
3
豚肉にいい焼き色がつき、蓮根も好みの硬さになったら、ブロッコリーをいれさらに炒める
4
そこにコストコのプルコギのタレを適当にいれ絡める。
5
味見をして、好きな加減に味がついていたら出来上がり。とっても簡単なので、少量作ってお弁当にもオススメ！

コツ・ポイント

ブロッコリーは固ゆでで！
最後に軽く塩胡椒して味を調えて！

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かあさんのしごと @cook_40117680

2017/04/26 23:47に公開

お母さん歴25年自己流適当料理ですが、いつか嫁ぐ娘にレシピを残せたら…と、計量スプーン片手にはじめました。よろしくお願いします。日々のパン作りや晩ご飯のブログはこちら　https://arinkokaasan.com/ よろしくお願いします！

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このレシピのキーワード

プルコギ炒めものれんこんブロッコリー豚バラ肉

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