CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
オイルマリネでローストチキン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
オイルマリネでローストチキン-レシピのメイン写真

オイルマリネでローストチキン

マルベリーズ
マルベリーズ @cook_40094262

漬け込んでおけるから気楽です(^^)
このレシピの生い立ち
以前ホームステイしたミネアポリスで教えてもらいました。一部オリジナル化してしまいました。

漬け込んでおけるから気楽です(^^)
このレシピの生い立ち
以前ホームステイしたミネアポリスで教えてもらいました。一部オリジナル化してしまいました。

もっと読む

オイルマリネでローストチキン

マルベリーズ
マルベリーズ @cook_40094262

漬け込んでおけるから気楽です(^^)
このレシピの生い立ち
以前ホームステイしたミネアポリスで教えてもらいました。一部オリジナル化してしまいました。

漬け込んでおけるから気楽です(^^)
このレシピの生い立ち
以前ホームステイしたミネアポリスで教えてもらいました。一部オリジナル化してしまいました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4
  • 骨付き鷄モモ肉 4本
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 20g
  • セロリ茎 10cm
  • レモン 1個
  • 塩コショウ 適宜
  • EXオリーブ油 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    食べやすいように切り込みを入れた骨付き鷄モモ肉に塩コショウをすりこむ。

  2. 2

    玉ねぎ・人参・セロリ・レモンを薄切りにする。

  3. 3

    深めの容器に野菜を少量敷き[1]の骨付き鷄モモ肉を並べ、残りの野菜を乗せる。

  4. 4

    [3]の鷄モモ肉が隠れるほどのEXオリーブ油を注ぎ、皿を重石代わりにして2日漬け込む。

  5. 5

    漬け込んだ骨付き鷄モモ肉の皮目を上に、230℃に熱したオーブンで1時間焼く。

コツ・ポイント

オーブンで焼く時に漬け込んだ野菜を肉の周囲に並べて一緒に焼き上げると、香しい風味が増します。でも肉の上に乗せてはいけません。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

マルベリーズ
マルベリーズ @cook_40094262
2013/12/25 13:05に公開
鹿児島生まれで北海道北見市に暮らしています。味の好みは鹿児島流、食材は北海道の物なので、食味の衝突は日々多々です。おかげで料理を実験的に進めています。私の趣味は山歩き。山菜採りと野草料理、ハーブ栽培が大好きです(^^)
もっと読む

このレシピのキーワード

鶏肉 もも肉 セロリ にんじん レモン 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. オクラとツナの塩ふき昆布和え
  2. オクラと枝豆のおひたし
  3. 冷凍あさりとピーマンの佃煮【作り置き】
  4. 新しょうがの甘酢漬けたっぷり餃子
  5. 角切り茄子とねぎの醤油炒め
  1. 【5分で】バター醤油なヤングコーン
  2. 付け合わせに最適☆なんてことないパスタ
  3. ★健康的にダイエット!野菜スムージー★
  4. 簡単!めちゃ旨!バックリブのグリル♪
  5. 炊飯器で簡単に★豚バラ肉・トロトロ角煮
  6. Grandma's Butter Cookies
  7. Zac's World Famous Crack Potatoes
  8. Crispy Baked Chicken Wings
  9. Pumpkaccino Brownies
  10. Pecan Pie
  1. コンニャクと椎茸の生姜炒め煮
  2. 大根&パセリ ☆ 雪&Xmas tree
  3. 3D立体*チーズクリームのサンタケーキ♪
  4. 節約!もやし入り肉団子と厚揚げの煮物★
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19353755
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close