野菜たっぷりドライカレー♪

野菜たっぷりドライカレー♪-レシピのメイン写真

野菜たっぷりドライカレー♪

じゅん15ちゃん @cook_40050161

金曜日はカレーの日
おうちにある野菜でキーマーカレー♪
目玉焼きのトッピング(o^−^o)
このレシピの生い立ち
残り野菜cooking♪
月末レシピw(・┰・)

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おうちにある野菜でキーマーカレー♪
目玉焼きのトッピング(o^−^o)
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材料

合挽きミンチ 200㌘
じゃがいも 1コ
ニンジン半分
ピーマン 2こ
エリンギ 1本
キャベツカップ1
塩コショウ少々
＊水 600㏄
＊ブイヨン 1コ
＊ブーケガルニー 1枚
カレールー適量

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作り方

1
全て材料を5～7㎜角にきる。
2
ミンチを炒め色が変わってきたら
じゃがいもを入れ炒める。
3
じゃがいもがしんなりしたら
他の材料も入れ塩コショウ
全体にしんなりするまで炒め
＊を入れて煮込む。
4
③の煮込みが野菜が溶けだしドロッとしてきたらカレールーを入れてる。
5
完成(*^^*)
この時とろみの調整をしてください。
固すぎる場合はお水入れて下さい。

コツ・ポイント

野菜が溶けだしドロッとなってきたら
カレールーをいれる。

なんでもよいので2種類入れる
深い味わいに(^^)

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じゅん15ちゃん @cook_40050161

2012/06/29 03:18に公開

三重県在住素敵な毎日を過ごしたいなぁ素敵なインテリアをみたりあーぁこんな暮らしいいいなぁと妄想中～～♪最近モチーフ編みにはまってます～～♪

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このレシピのキーワード

ドライカレーにんじんエリンギキャベツピーマンじゃがいも合い挽き

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