ひたすら弱火でコトコト煮込むだけで柔らかい角煮ができます
このレシピの生い立ち
現在乳幼児の子育てをしています。子育ての傍らで、付きっきりでなくてもできるおかずがほしくて基本を参考に調味料の量を変えて作りました。甘めが好きな家族に合わせてみりん・砂糖が多めにしてあります。写真はイメージです。