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鮭のちゃんちゃん焼き焼き
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鮭のちゃんちゃん焼き焼き-レシピのメイン写真

鮭のちゃんちゃん焼き焼き

まきぽっさ
まきぽっさ @cook_40078996

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材料

4人分
  • 鮭 4切れ
  • 野菜 1袋
  • バター 大さじ2
  • 【調味料】
  • 味噌 大さじ2
  • お砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターをとかします

  2. 2

    鮭の切り身を皮を下にしてフライパンで焼きます

  3. 3

    鮭の上に野菜を乗せます

    • 鮭のちゃんちゃん焼き焼き作り方3写真
  4. 4

    蓋をして、野菜がしんなりしてきたら、予め混ぜておいた【調味料】を入れます

    • 鮭のちゃんちゃん焼き焼き作り方4写真
  5. 5

    5分ほど弱火で炒め、野菜がしんなりしてきたらできあがり

  6. 6

    お皿に盛り付けできあがり

コツ・ポイント

調味料を入れてからは焦げやすいので気をつけてください!

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まきぽっさ
まきぽっさ @cook_40078996
2017/04/25 06:38に公開
フルタイムで働き、夕飯は時短メニューで何とか平日を乗り切っています。毎朝4時起きで夫、中3娘、中1息子のお弁当計3個作ってます!みんなでお腹いっぱいになる料理を日々模索中です(≧∇≦)
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このレシピのキーワード

ちゃんちゃん焼 鮭 バター 酒 味噌

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