子供もパクパク♪鯖の竜田揚げ

子供もパクパク♪鯖の竜田揚げ

★みゅ〜みゅ★ @cook_40134575

愛情込めて♪魚をパクパク食べて欲しくて!!お母さんの優しさが伝わる一品です^-^
このレシピの生い立ち
子供って魚の『骨』がキライなんですよね(>_<)ちょっと面倒だけど、骨をとって大好きな揚げ物に!!

愛情込めて♪魚をパクパク食べて欲しくて!!お母さんの優しさが伝わる一品です^-^
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子供って魚の『骨』がキライなんですよね(>_<)ちょっと面倒だけど、骨をとって大好きな揚げ物に!!

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★みゅ〜みゅ★ @cook_40134575

愛情込めて♪魚をパクパク食べて欲しくて!!お母さんの優しさが伝わる一品です^-^
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子供って魚の『骨』がキライなんですよね(>_<)ちょっと面倒だけど、骨をとって大好きな揚げ物に!!

愛情込めて♪魚をパクパク食べて欲しくて!!お母さんの優しさが伝わる一品です^-^
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材料

3ｰ4人分

☆生姜(おろし) 1かけ
☆醤油大3
さば 2尾分
片栗粉適量
☆みりん大1
☆酒大3

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作り方

1

鯖は3枚におろし、骨は毛抜きを使い丁寧に取り除く。
2

鯖を食べやすい大きさに切り、☆で下味をつけ半日〜1日冷蔵庫に入れておく。
3

鯖に片栗粉をつけ揚げて、出来上がり♪
4

アレンジ次第で、大根おろし煮:ケチャップ煮:にんにく醤油煮等もオススメ!!

コツ・ポイント

揚げることで、色々応用が出来るので、家族みんな食べれますp(^-^)q

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★みゅ〜みゅ★ @cook_40134575

2011/04/08 22:24に公開

お料理だぁいすき(^-^)vついでに…お酒だぁいすき(^-^)v