豚肉にカレー粉、ターメリック、小麦粉、塩、胡椒をまぶしておく。

鍋に油を入れ弱火～中火で温まったら【1】を入れ炒め、たまねぎも入れて炒める。続いてじゃがいも、にんじんを入れる。

ニンニク、ショウガをいれまぜあわせたら、水を入れる。沸々とにたったら、中濃ソース、ケチャップを投入。

コンソメキューブを入れてよくかき混ぜて蜂蜜も投入。フライドオニオンかフライドごぼうを入れてローレルを入れて煮立たせる。

全体的にとろっとなってきたら火を止めてローレルを取り除き、炊いたご飯の横に皿にもって出来上がり。